Dr. Marius Biedebach ist Experte für Digitale Transformation und verantwortet die Themen KI und Digitalisierung bei der Stern-Wywiol Gruppe. Dort treibt er die strategische Integration von KI in Geschäftsprozesse sowie KI-gestützte Innovationen voran. Zuvor leitete er an der Universität Kassel Forschungsprojekte zur Entwicklung digitaler Plattformen und KI-basierter Lösungen. Als promovierter Wirtschaftsinformatiker verfügt er über langjährige Erfahrung in den Bereichen Digitalisierung und Digitale Transformation. Seine branchenübergreifende Expertise umfasst Tätigkeiten in der Automobilindustrie sowie Beratungsprojekte mit Schwerpunkt auf Geschäftsmodellinnovation und dem Einsatz von KI.

Die unabhängige, inhabergeführte Stern-Wywiol Gruppe mit Hauptsitz in Hamburg gehört seit über 40 Jahren zu den erfolgreichsten international agierenden Unternehmen in der Welt der Food and Feed Ingredients. Zur Stern-Wywiol Gruppe gehören 13 deutsche Spezialunternehmen und 19 internationale Tochtergesellschaften, die eine Vielzahl von Funktionssystemen für Fertiggerichte herstellen. Dazu gehören so bekannte Spezialunternehmen wie Mühlenchemie, Hydrosol, SternVitamin, DeutscheBack, SternEnzym, OlbrichtArom, HERZA Schokolade, Berg+Schmidt, SternLife und Sternchemie. SternMaid ist der Auftragshersteller der Gruppe für Lebensmittelzutaten und Nahrungsergänzungsmittel. Alle Unternehmen arbeiten als eigenständige Kompetenzzentren. Das Stern-Technologiezentrum in Hamburg-Ahrensburg/Deutschland ist ein Kernstück der Gruppe, das sich der umfassenden Anwendungsforschung widmet und den einzelnen Mitgliedern das gesamte Know-how der Gruppe zur Verfügung stellt.